БЛОГ

25/01/2018

Привет, меня зовут Марсель Зиганшин. Мы вместе с партнером Мамон Андреем запустили доставку в Долгопрудном «Бизон Пицца». Наша глобальная цель - это создание суперэффективной доставки еды. Мы хотим создать такую компанию, которая будет хорошо решать одну, но ключевую задачу - доставка отличного продукта клиенту точно в срок.

В сферу фаст-фуда я пришел 10 лет назад еще в студенчестве. Тогда я устроился работать в Макдоналдс в качестве линейного сотрудника и вырос до управляющей должности. Работал там более 5 лет. Это была отличная школа менеджмента: я понял, что такое операцио...

В России идет настоящий бум на франчайзинг. Каждый второй бизнес-курс учит, как упаковать бизнес во франшизу и тиражировать его. Даже когда я писала эту статью, наткнулась на один из них – они просто заполонили Интернет. Только возникает вопрос – дальше-то что делать? Упакуете и что? Какие следующие шаги?

Многие упакованные бизнесы сразу же с треском разваливаются, потому что упаковка – это лишь первый этап, за которым следует не менее важный – управление франчайзинговыми филиалами. А вот как делать это, почему-то никто не учит, по крайней мере я не встречала. Думаю, что они пр...

05/12/2017

Опционная программа для сотрудников пришла к нам из Запада. Там по статистике свыше 60% вознаграждений менеджерам предоставляются в виде опционов. Так делает Ebay, Coca-Cola, Texaco, British Petroleum и ряд других крупных компаний. Интересный факт: Терри Семел на посту президента Yahoo получал 1$ в год, отдавая предпочтение опционами, которые приносили ему 140 $ млн в год.

Есть компании, которые включают в опционную программу линейных сотрудников. Так, в 2011 году «Ведомости» писали, что в опционной программе Ашана участвует 80 % всех сотрудников, включая хозяек касс, грузчиков...

20/10/2017

Спасибо за ваши комментарии, я прочитал и постарался учесть каждый из них. И готов объявить запуск набора на эти мощные два дня – с 8 по 9 ноября в Москве. Количество мест ограничено, трансляции пока не будет, поэтому поспешите, если хотите попасть.

Что будет?

1 день. Прибыльность. Создание продукта

Бережливое производство, система made for you в Макдоналдсе, как ее использовать в других бизнесах.

Что значит клиент во всей цепочки создания ценностей.

Что такое процесс непрерывного улучшения и как его использовать.

Что такое гемба, почему важно работать в гемба.

Составление меню. Один...

Что я делаю, когда мне нужно повысить прибыльность, уменьшить текучесть, улучшить качество продукта? Я «надеваю фартук» и иду на кухню. Мне не нужны отчеты и бумаги, я должен посетить гемба, место, где рождается главная ценность для клиента. Там я погружаюсь в работу – общаюсь с сотрудниками, определяю бутылочные горлышки и любые признаки неэффективности, наблюдаю за всеми процессами. Только после этого я иду в офис, смотрю в отчеты и общаюсь с руководством – даю анализ увиденного и план по решению проблем. Взгляд со стороны всегда ценен, особенно взгляд человека, у которого з...

07/09/2017

В России по данным на 2015 год сотрудник в среднем работает 1978 часов в год, а доля ВВП на один час работы составляет 25,1 $. Хуже нас только Мексика и Чили. Для сравнения, в Германии работают на 607 часов меньше, но доля ВВП у них – 66,6 $. В 2011 году россиянин зарабатывал в час еще меньше – 21,5$ при 1981 часах работы.

 источник РБК

Что же получается? Мы постоянно работаем, но толку от этого мало. Немцы и французы продуктивней нас в два-три раза при том, что на работе они проводят меньше времени.

Неэффективность сдавила нас тисками со всех сторон – я вижу ее в магазинах, рест...

31/08/2017

Я одновременно читаю по три, четыре книги, но не все из них дочитываю. Часто все становится понятно уже с первых глав или в книге нет оригинальных идей. Читать попросту скучно. Но в этой книге я встретил много полезных мыслей.

Это книга-задача, книга, где не получится лениво погрузиться в чтение. В ней нужно принимать решения вместе с героями и включать голову, чтобы спасти компанию. О первой «Цели» я писал здесь, «Новая цель» оказалась не хуже. Перед прочтением этой статьи советую вам прочитать эту. Книга показывает, как объединить «шесть сигм», «теорию ограничений» и знаменит...

24/08/2017

«Нет ничего настолько бессмысленного, как создание бесполезного продукта, никому не нужного продукта»

Питер Друкер, один из самых влиятельных теоретиков менеджмента XX века

Решая запустить новый продукт, как правило, менеджеры и предприниматели хотят, чтобы к клиенту он попадал уже идеальным и полностью доработанным. Им кажется, что они точно знают до мелочей, чего именно хочет их аудитория. Но, каким бы опытными не были создатели новых проектов, эта уверенность может сыграть с компанией злую шутку, потому что сразу сделать идеальный продукт очень сложно. Обязательно хотя бы одн...

17/08/2017

9 января 2007 года разделило мир на «до» и «после». Больше сотни людей собрались в одном зале, каждый предвкушал что-то особенное и вглядывался в сцену. Наконец, из темноты в легкий свет вышел мужчина в черной водолазке и простых джинсах. Это был Стив Джобс. В этот вечер он представил миру революционный продукт, изменивший индустрию телефонов. Он представил первый iPhone. До сих пор успех продукции Apple объясняют множеством факторов – хорошим маркетингом, личным брендом создателя, уникальностью самой продукции. Но я бы отдал первенство Простоте, которая красной нитью идет чер...

10/08/2017

«Большинство людей в XXI веке (особенно хорошо образованных и достаточно обеспеченных) хотят работать не просто ради куска хлеба. Они мечтают, чтобы работа их стимулировала и доставляла удовольствие. Они стремятся к смыслу, хотят приносить пользу, делать мир лучше. Они хотят попасть в общество друзей, ищут возможности учиться, расти и радоваться.»

Джон Макки, Радж Сисодиа. «Сознательный капитализм».

В последних статьях я писал о двух компаниях – Google и Whole Foods Market. Несмотря на разную деятельность, они очень похожи. У каждой из этих компаний есть миссия. У Google – орган...

Please reload

Подпишитесь на рассылку новостей и получите в подарок мою книгу

email: marsel.ziganshin@gmail.com​​

  • Black Vkontakte Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • tg

Если не удалось найти письмо, проверьте папку «Спам»

Контакты